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☆ひなたんちnoれしぴ☆

育ち盛りの子供達の為に作る簡単家庭料理のレシピを公開。

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オクラの胡麻和え

オクラ胡麻和え
  (3人分)
オクラ 1パック
めんつゆ 適量
すりゴマ 一掴み
①オクラをザルに入れ、サッと洗う
②生のまま1~2mmに薄く切る
③めんつゆをかけ、すりゴマを入れ、混ぜたら、できあがり☆

※以前はサッと茹でてましたが、居酒屋で生のスライスオクラを食べてから
※生の方が、シャリシャリとした食感が良いので、生で食べてます。
※生は少し苦味があるので、苦手な方は、サッと茹でた方が食べやすいかも。

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アラフォーシングルママのひなたです。反抗期、思春期、育ち盛りの子供達と賑やかに過ごしてます。

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