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☆ひなたんちnoれしぴ☆

育ち盛りの子供達の為に作る簡単家庭料理のレシピを公開。

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じゃがアスパラ

じゃがアスパラ
  (3人分)
じゃが芋 小6個
アスパラ 1束
玉ねぎ 1/2個
ハム 150g
塩コショウ 少々  




 
①最初に、じゃが芋をお皿に入れラップし、レンジで15分位蒸します。(茹でてもOK)
②蒸しあがったら、皮をむいて、適当な大きさに切ります。
③ハム、アスパラは適当な大きさに切り、玉ねぎはスライスしておきます。
④玉ねぎ、アスパラ、ハム、を先ににフライパンに入れ、炒めます。
⑤玉ねぎに火が通ったのを確認したら、じゃが芋を入れ、
  塩コショウして5分ほど炒めたら、出来上がり☆

※バターを乗せると、お酒のあてにも良いですよ~♪
※今回はハムにしましたが、普段は豚バラ肉を使っています。

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アラフォーシングルママのひなたです。反抗期、思春期、育ち盛りの子供達と賑やかに過ごしてます。

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